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开鱼背机设备用途

设备用途

本机整机采用优质不锈钢制造，耐磨耐用，符合食品卫生标准。把鱼放在设备的入料口，输送链条自动把鱼送到切割刀片处将开肚/开背（鱼肚朝上放为开肚，鱼背朝上放为开背）,适用于水产品加工厂，肉类加工厂，鱼类罐头厂，大型餐饮行业等单位。本产品不会对鱼头、鱼尾、鱼鳍造成损伤。

设备特点

1）采用不锈钢材质制造，耐磨耐用，符合食品卫生标准。

2）可处理半解冻或者解冻状态下的鱼，保持其新鲜度；刀片可根据鱼的种类调节，可保证高产量。

3）操作简单，清洗方便，安全可靠，性能稳定。

4）功能强大，直接实现开肚/开背的工艺，生产效率高，产量大。

5）开肚/开背效果好，清洗干净，对鱼身基本没有损伤。

6）可根据客户需求定做尺寸。

7）机内涉水部位均采用全不锈钢材料制作而成，防止长时间使用造成生锈腐蚀影响性能。

8）本机适应鱼类：带鱼、小河鱼、秋刀鱼、桂花鱼、土鲫鱼、翘嘴鱼、石斑鱼、石鼓鱼、花杈鱼、马口鱼、黄辣丁（昂刺）等体积小的鱼类。

原理： 每人必备把工作中台子上的鱼，井然有序地放进入料口，机身的翻转轴全自动把鱼向前输送，在输送过程中，正下方的数控刀片把鱼开肚，并挖到内脏或开鱼背，鱼输送到正前方的滑动式转动圆槽进行去鱼鳞，在翻转的过程中，圆槽上边有髙压自动喷淋系统，在去鱼鳞的过程中，把掉下来的鱼鳞和内脏清洗整洁。终根据输送带把鱼输送出去。解决出去的鱼，鱼身整洁无鳞，内脏所有消除并除掉黑膜，可立即开展下一步生产加工工艺流程。

全自动杀鱼机不必经人工操作即可全部自动完成

由于自动杀鱼机所有流程自动杀鱼刀只能使用一次,鱼类水电力更重要的是,双桶杀鱼机杀鱼刀可以重用,如杀鱼,然后了大鱼,等。自动杀鱼机与双桶杀鱼机相比,完全自动杀鱼机的使用成本较高。所以,现在只有几个用途。

Diy维修鱼类,应首先切断电源,然后打开杀鱼机后盖,以确保人身安全。有一种特别的紧急出口,连接管道可以冲出。与漏电保护开关,以实现安全运行。