切鱼片机规格-切鱼片机-邢台悦森杀鱼机结构(查看)

使用斜切

鱼片机时要***行空机运转，检查有无异响异样，如果空转正常就可以进行使用，注意启动机器前要检查刀组上有没有杂物，送料时操作人员要注意手和刀组要保持一定的安全距离，机器运转时不能用木棒忘里面捅，否则会导致机器损坏，严重时可能会危及人身安全。

小型鲜 肉切片

机是适合用于切无骨肉类和其它带有弹性的食物，把肉的材料切成片状物体，这种机器的机构很紧密，外型美观，操作简便，很容易学会，清洁卫生容易***，效率高耗电小，卫生安全有保障。切成来的效果可以自动成卷，是酒店、火锅店、商品店不可缺少的加工机械。

切鱼片机器的出现完全解决了人工动手加工斜切鱼片的操作。切鱼片机器的主要工作项目是鱼片加工斜切，下面为您介绍切鱼片机器的优点有哪些：

1、切鱼片机采用不锈钢材质制造，耐磨耐用，切鱼片机厂家，符合食品卫生标准。

2、操作简单，切鱼片机价格，清洗方便，切鱼片机，性能稳定，安全可靠。

3、切鱼片机快速，清洗干净，不会对鱼身产生损失，不影响美观。

4、一分钟可以加工4-5条鱼，速度快，切鱼片机规格，省人工。

5、切鱼片机器功能强大，直接实现斜切鱼片的工艺，生产效率高。

切鱼片机--切好的生鱼片如何保存

切好的生鱼片如果保存不好，会使鱼片变质影响食用口感，那么，切好的鱼片如何保存才不会变质，下面我们来看看保存方法。

保存生鱼片小窍门：

1、冷冻储藏：将生鱼片放进冰箱内冷冻保存，可以防止鱼片变质，一般零度以下是保存鱼片鲜度的温度，可以使达到防止鱼片变质的目的。低温冷冻可使鱼片内的水分固化，防止因流动性而使肉变质，这样可以保证鱼肉的鲜度和色泽不发生变化。

2、生鱼片的食用温度为3-5度，温度过低或没有完全解冻会因过于冰或带霜而影响口感；而温度过高会使鱼片食用时失去弹性和带有腥味。